养元六个核桃 主动革新提升品质实力

时间:2019-11-14 来源:www.chinaxinghong.com

原标题:阳原六大核桃公司积极创新,提升质量实力

河北阳原智辉饮料有限公司作为核桃奶业的龙头企业,已经发展了20多年,也是一个不断提升质量的过程。 从“3.6.36”采购标准到最初的“5 . 3 . 28”/CET冷榨工艺,阳原饮料为提高产品质量做出了巨大努力,并通过不断加强科研实力推动改革创新。

为了应对行业的变化,2019年,阳原饮料实施了彻底全面的创新,进行了三维组织结构调整。 对此,阳源饮料表示,将坚持市场需求,创新生产技术,丰富产品基质,不断为消费者提供营养和美味食品。

首选原料保证高质量

20多年来,阳原饮料严格遵守“真材实料”的质量承诺 品牌建立之初,阳原饮料的六个核桃以其优异的产品质量和健康新鲜的产品特性得到市场的认可,并逐渐成长为核桃乳的主导品牌。

好的产品需要好的原材料保证。在核桃采购中,阳原饮料制定了严格的“3.6.36”标准,即从3个主要生产区选取优质核桃,对水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等6项指标和36项理化指标进行检测,确保原料的质量和安全

为了寻找优质核桃的来源,多年来研究者们深入到各个核桃产区,对不同产区、品种、树龄和季节的核桃味道和营养成分进行了大量的基础研究和数据分析。 最后,选择在新疆、云南、太行山建立品牌特色核桃原料基地,形成“阳原集团+地方加工企业+基地核桃种植户”的“扶贫惠农新模式”

洋源饮料还建立了完善的食品安全控制体系,严格遵守国家食品安全标准,严格控制可能影响产品安全和质量的环节,如原料检测、生产控制、软硬件设备设施、成品质量管理、储运等。确保产品安全。同时,建立从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整记录体系,以便追溯产品安全控制,追究责任。

加强R&D,保证核心竞争力

在六大核桃的发展道路上,技术创新和深入R&D始终伴随着左右两边。 根据阳原饮料的年报,2018年研发成本约为2146万元,同比增长93%。 对此,阳源饮料指出,主要是因为公司不断加强产品研发,升级产品技术,搭建研发平台,丰富新产品储备。

阳原饮料作为植物蛋白核桃乳制品的标准制定者和国家标准领导者,不断开发创新,拥有两个行业领先的生产工艺(“5.3.28”生产工艺和全核桃CET冷榨工艺”) “5.3.28”作为中国先进的核桃饮料生产技术,引领行业发展已有几年。 该工艺通过独特的核桃仁处理工艺去除核桃种皮和涩味,解决了核桃乳“苦、酸、腻、营养浪费”的工业问题,赋予六个核桃浓郁的香气,细腻的口感 全核桃CET冷提取工艺通过原有的针对性分离工艺,有效去除核桃种皮的苦味物质,解决核桃乳的“涩味和油腻”问题,完全保留核桃的营养

除了持续的技术指导,这六个核桃还拥有六个研发平台和一个国家实验室,同时,他们与许多院校开展了深入的战略合作,创造了产学研一体化发展的新模式。 2018年底,六个核桃院士工作站和六个核桃博士后科研工作站相继落成 2019年4月,北京工业大学第一位博士后研究员正式进入该站开展博士后项目《核桃蛋白及其功能肽的研究》,为核桃蛋白及功能肽系列产品的开发提供科学的理论依据

2019年6月,阳原饮料与北京工商大学和河北医科大学签署协议,共同建设“河北省核桃营养功能与加工技术重点实验室”,共同构建河北省核桃基础研究和关键技术研究研发创新平台

业内人士表示,阳原饮料不断加大研发投入,重视科研活动,以提高企业科研实力,增强核心竞争力,为未来发展打造潜力。

自我转型实现品牌升级

企业应长期发展,根据市场环境的变化适当调整路线 从“勤用大脑,多喝六个核桃”的初创期,到与王源携手举办的“疯狂燃烧大脑,闪耀光芒”系列主题推广活动,阳原饮料的六个核桃一直在提升品牌理念,积极深入与消费者沟通。 2019年,六大核桃重量级人物邀请钢琴大师郎朗担任他们的智慧大使,深刻诠释了“十五年来,六大核桃一直努力让自然智慧伴随聪明的你”的全新内涵

在消费升级的环境下,为了应对行业的变化,阳原饮料将于2019年成立产品战略部、渠道战略部和品牌战略部,专注于产品结构升级、加强渠道控制和品牌与消费者的深度沟通。

在练习内功的同时,杨源饮料不断开发新产品 阳原饮料相关人员表示,产品矩阵细分已经完成,不仅优化升级了“老产品”,而且还大大创新和存储了各种“新产品”,以打造全新的“全方位超级单一产品矩阵”,满足不同人群的需求

据了解,杨源饮料目前已经打造了四个产品矩阵,分别是主打系列“精品经典”、中老年银发系列“养生无糖”、中高端/白领/学生系列“支一庄媛”和儿童部。

作为核桃乳制品的先驱,阳原饮料自1997年成立以来,一直坚定地走专业发展的道路,致力于核桃植物蛋白饮料的研发、生产和销售。 通过持续的技术研发、品牌创新、消费者导向和整个产业链的构建,核桃乳实现了从风味型边缘饮料向类似功能主流饮料的跨越式升级

亮点时刻

被评为全国农产品加工业示范企业

被评为全国农产品加工业示范企业

被评为全国食品行业最佳领先食品企业

被评为全国食品行业最佳领先食品企业

被评为河北省轻工业龙头企业

被评为河北省轻工业龙头企业

荣获河北省政府质量奖

荣获河北省政府质量奖

中国饮料行业排名前20

中国饮料行业排名前20

获得完整性管理系统认证

获得完整性管理系统认证

被评为国家农业产业化重点龙头企业

被评为国家农业产业化重点龙头企业

荣获“赵岩模特,时代新人”称号

被评为社会责任百强企业

被评为社会责任百强企业

获得欧盟“BRC全球食品安全标准”甲级认证

获得欧盟“BRC全球食品安全标准”甲级认证

(责任编辑:DF524)